كما أن القلي على درجات حرارة عالية يؤدي إلى تكوّن مركبات ضارّة مثل الأكريلاميد، الذي يرتبط بزيادة خطر بعض أنواع السرطان. الأطعمة المقلية غنية بالسعرات الحرارية، ما قد يؤدي إلى السمنة وزيادة الوزن، وبالتالي ارتفاع خطر الإصابة بالسكري وأمراض الأيض.
إضافة إلى ذلك، الإفراط في تناول الأطعمة المقلية قد يؤثر على الجهاز الهضمي ويؤدي إلى مشاكل مثل الحموضة وارتجاع المريء.
لذلك يُنصح بتقليل الأطعمة المقلية قدر الإمكان، واستبدالها بالطرق الصحية للطهي مثل الشوي، السلق أو الطهي على البخار، لضمان غذاء متوازن يحافظ على الصحة ويقلل المخاطر طويلة الأمد.
المصدر: Lebanon24
جاء التصعيد العسكري الأخير بين إيران وإسرائيل في لحظة سياسية حساسة، بالتزامن مع مفاوضات معقدة…
افتتح البطريرك الماروني الكاردينال مار بشارة بطرس الراعي أعمال سينودس الكنيسة المارونية في الصرح البطريركي…
أوضحت مصادر ديبلوماسية لـ«الجمهورية»، أنّ عودة معادلة «الضاحية الجنوبية مقابل شمال إسرائيل» يمكن أن تهدِّد…
وقال الحرس الثوري في بيان إن الهجوم جاء رداً على استهداف مواقع رادار داخل إيران،…
في قلب بيروت، لم تعد الخيمة مجرد مكان مؤقت للنوم أو انتظار العودة. فمع مرور…
وأضاف بانه على أعتاب "عدة أيام من القتال" مع إيران وحلفائها، مؤكداً أن الهجوم على…