كما أن القلي على درجات حرارة عالية يؤدي إلى تكوّن مركبات ضارّة مثل الأكريلاميد، الذي يرتبط بزيادة خطر بعض أنواع السرطان. الأطعمة المقلية غنية بالسعرات الحرارية، ما قد يؤدي إلى السمنة وزيادة الوزن، وبالتالي ارتفاع خطر الإصابة بالسكري وأمراض الأيض.
إضافة إلى ذلك، الإفراط في تناول الأطعمة المقلية قد يؤثر على الجهاز الهضمي ويؤدي إلى مشاكل مثل الحموضة وارتجاع المريء.
لذلك يُنصح بتقليل الأطعمة المقلية قدر الإمكان، واستبدالها بالطرق الصحية للطهي مثل الشوي، السلق أو الطهي على البخار، لضمان غذاء متوازن يحافظ على الصحة ويقلل المخاطر طويلة الأمد.
المصدر: Lebanon24
نشرت المديرية العامة لأمن الدولة على حسابها على "إكس" فيديو عن سقوط أبرز محترفي التزوير…
وأفادت وزارة الخارجية القطرية بأن الاتصال بحث مسار المفاوضات والوساطة بين واشنطن وطهران، إضافة…
اعتبر النائب فراس حمدان بعد لقائه رئيس الجمهورية العماد جوزاف عون أن " استعادة ثقة…
اعتبر النائب فراس حمدان بعد لقائه رئيس الجمهورية العماد جوزاف عون أن " استعادة ثقة…
تخوّف النائب وليد البعريني من توسع العمليات العسكرية، مشيراً إلى أن إسرائيل لا تلتزم أي…